2014年06月 一覧

【ブログ】 平日夜クラス募集開始!

【ブログ】 平日夜クラス募集開始!

今日はゆるベジクラスのレッスンでした。 みなさん仕事帰りに、お料理のレッスンです、素敵女子ですね~ 忙しくても、いやいや...

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【ブログ】 今年も始まりました、「梅しごと」

【ブログ】 今年も始まりました、「梅しごと」

毎年この時期は「梅仕しごと」に大忙しです 梅干し、梅酒、梅シロップ、梅酢 と 旬の梅を使って様々な保存食を作ります 手前...

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【ブログ】 旬の鰺をお酢で〆てお寿司に、、、、

【ブログ】 旬の鰺をお酢で〆てお寿司に、、、、

昨日は、外苑前アイランドスタジオさんでの日本酒の会 今回はこの時期にぴったりな、イチゴ酵母のお酒やまるで日本酒のようなお酒など...

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おかしな親子関係?

おかしな親子関係?

たまには、ちょっと真面目な話。。。 34歳で長女を出産、 その後3つ違いで長男、次女、、、 長女は4年生となりました。(歳...

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Basic1 7月スタートクラス 募集中!!

Basic1 7月スタートクラス 募集中!!

7月スタート Basic1クラス 募集中です! Basic1では、素材ごとにテーマを絞ってそれぞれの扱い方、選び方、保存の仕方...

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【ブログ】 旬の素材を食べつくすべし!!

【ブログ】 旬の素材を食べつくすべし!!

あっという間に6月に入り、梅雨入りです。 先月のレッスンで作ったお料理をちょっとご紹介しますね 旬の素材、新玉ねぎを使っ...

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