eguchikelko 一覧

「わかった・知ってる」と「出来る」の違いは大きい

「わかった・知ってる」と「出来る」の違いは大きい

わかると出来るは大きく違っている 今さら、なんだけど 最近、私の頭のなかをぐるぐる回っている言葉 何でもそうだと思うの...

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調味料使いのひと工夫で、いつもの料理がぐんと美味しく!!

調味料使いのひと工夫で、いつもの料理がぐんと美味しく!!

今日は natural food cooking のレッスン日 定番家庭料理クラスのレッスンでした。 ど定番の、...

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懐かしい、、、母乳育児と離乳食についての取材でした

懐かしい、、、母乳育児と離乳食についての取材でした

今日は、取材と撮影とで沢山しゃべった1日でした(笑) 話すこと、しゃべることは決して嫌いだったり苦手ではないけれど 取材...

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今更聞けない、料理の基本!

今更聞けない、料理の基本!

週末はレッスンが続きます 今日は、パンⅡクラスとマクロビオティッククラスのレッスンでした パンクラスでは...

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自分の備忘録に、と 日々のストックの品や 忙しい私の、手抜きアイテムをSNSで投稿していたところ、 作って...

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声かけと言葉のチョイスが大切

声かけと言葉のチョイスが大切

10月のキッズクラスは 素朴な味わいのかぼちゃクッキーとかぼちゃのお汁粉を作りました ここ最近は、講師のなつきちゃんに ...

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苦手意識の克服と平常心!!

苦手意識の克服と平常心!!

子供たちの夏休みも終盤 私自身も、今週からスイッチ入れてテキパキお仕事モードに戻しています ダラダラモードで、時...

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箸が休まらない箸休め、~きゅうりの浅漬け風~

箸が休まらない箸休め、~きゅうりの浅漬け風~

夏野菜は見ているだけでパワーをもらえる気がします。 実際、 水分補給は、水やお茶をガブガブ飲むよりも 生野菜やフル...

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キッズクラスもわが子の子育ても、大切にしている軸は同じです

キッズクラスもわが子の子育ても、大切にしている軸は同じです

私の料理教室 natural food cooking では 大人のクラスとは別に、キッズクラスがあります ...

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洗いあげすっきりの洗濯ものとノーメイクの関係

洗いあげすっきりの洗濯ものとノーメイクの関係

先日のナチュラルクリーニング講座で 洗濯物の「黄ばみ」対策に 煮洗いが有効的との話がありました。 ...

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