【ブログ】 引き続き、、、美味しいプリンの話

昔ながらの美味しいプリン!

昔ながらの美味しいプリン!

美味しい和食の後は、、、

同じ建物内にあるケーキ屋さん

グーテ・ド・ママン 

ご一緒したスィーツジャーナリストの平岩理緒さんのお知り合いの洋菓子店とのことで

ご案内頂きました

そして、「ここのプリンをぜひ!」とご用意して下さっていたのですが

なな、なんと!

甘さ控えめ、カラメル苦めでたっぷり、卵の味がしっかりしているしっかりした蒸しプリン

どこかで聞いたセリフ、、、

「いい仕事してますね~~」なプリン (笑)

これ、ふと思い出して食べたくなる味でした

平岩さんはオールアバウトでスィーツのガイドもされている「その道のプロ」

「その道のプロ」の方とお会いするといつも、感動することがいっぱいです

「その道のプロ!」いい言葉だなぁ

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