じめっとした梅雨の辞意も、暑い夏にも、クエン酸たっぷりの梅シロップは体調管理の強い味方です。
皮が柔らかくて風味豊かな南高梅が美味しい梅干しへと変身します。
我が家はこの時期大忙し。子どもたちも総出で梅仕事にとりかかります！
梅雨入りもまだだというのに、
すでに真夏日な日々も続いておりますが・・・
今日はちょっと涼しいのかな？？
さて、６月は毎年恒例の梅しごとレッスンです！！
６月１６日（火）１４：３０～１７：００ 残席１
６月２０日（土）１４：３０～１７：００ 残席３
レッスン料６４８０円
材料費：梅１キロ分で１３００円
梅干し、梅シロップ、梅酒
それぞれ、１キロ単位でお申し込み下さい。
＊梅干しは１キロで約ジッパー袋のＬサイズ１つ分
梅シロップは、シロップの出来上がりが８００ｃｃ位
梅酒は焼酎か日本酒が５００ｃｃ分
が目安です。
今年はシソジュース作りのレッスンを皆さまにプレゼント！！
赤シソジュースも一緒に作りましょう。
他にも、
６月のお菓子クラスは
６日（土）１０：３０～１３：３０ 冷やして食べるレモンケーキ ガトーウィークエンド
＊パウンド型１台をお持ち帰りです
２１日（日）１１：００～１４：００ フレッシュルバーブのタルト
＊１５センチのタルト台を１台お持ち帰りです
どちらのクラスも、参加費７０００円（材料費込み）
お申込みは
info@natural-foodcooking.jp
まで
